Ножи для кухни

Компания «Концепт посуда» предлагает заказать ножи для кухни. В продаже представленные качественные инструменты для резки различных продуктов. Профессиональные повара отмечают их многочисленные преимущества, на обычных кухнях им также найдется применение.

Чем хороши профессиональные кухонные ножи

Покупка поварских ножей актуальна для всех, кто любит готовить. Они значительно упрощают задачу по приготовлению различных блюд. При выборе ножей следует принимать во внимание особенности продуктов, которые предстоит измельчать.

Для нарезки пиццы используют одни ножи, для раскрытия устричных створок другие, для измельчения отварного мяса третьи.

Профессиональные кухонные ножи доступны по стоимости, у нас они представлены в большом ассортименте. Вы можете оценить многочисленные преимущества их использования на собственном опыте.

Длина лезвия у современных ножей варьируется в пределах 20-30,5 см. Ими можно мельчить продукты, резать их ломтиками или в виде кубиков. С перечисленными задачами на отлично справляются ножи из серии кухонных.

В отдельную категорию выделяют шинковочные. От поварских они отличаются более компактными размерами. Длина полотна у них составляет 15-23 см. С их помощью подготавливают зелень на салаты, нарезают фрукты.

Длина лезвия у овощных ножей составляет 7,6-11 см. Кончик у них острый, имеет конфигурации пики либо немного закругленный.

Каждый повар имеет в своем арсенале обвалочный нож, при помощи которого отделяет сырое мясо от костей. Лезвие у инструмента жесткое, а кончик хорошо заточен. Им можно разделывать домашнюю птицу, рыбу. Предпочтение следует отдавать инструментам с более гибким клинком и шириной полотна в пределах 16-22см.

Тонкой нарезки удается добиваться при помощи специальных удлиненных ножей. Они имеют гибкое полотно, идеально подходят для работы с мясом либо рыбой. Кромка у них может быть и прямой, и волнообразной.

Ножи-секачи еще называют топориками, ими режут преимущественно мяса. Это массивные инструменты, позволяющие рубить кости. Их вес составляет 340-680 г. Они обладают прямоугольной конфигурацией, длиной порядка 15 см.

В интернет-магазине можно купить ножи для мяса и другие разновидности по адекватной стоимости. Компания «Концепт посуда» предоставляет возможность купить кухонные ножи без переплат с гарантией того, что прослужат они долго.