Олд Фэшны
Олд фэшн
Подача алкогольных напитков и коктейлей — это целое искусство. Для этого применяются специальные бокалы. Один из них называется олд фешен.
Что собой представляет бокал олд фешен, для каких напитков предназначен
Олд фэшн похож на тумблер. Отличие состоит в более компактных размерах – это так называемая укороченная версия. Свое название бокал получил в честь одноименного аперитива. В нем подают виски либо бурбон с добавлением тростникового сахара. В таком бокале можно подавать и другие аперитивы. Для сервировки крепких напитков в чистом виде он тоже подходит. Емкость бокала варьируется в пределах 180-470 мл.
Благодаря такому бокалу напиток лучше раскрывает свой вкус. Специальная тара используется для более презентабельной подачи.
Первоначально название олд фэшн использовали для обозначения стакана под виски. Он обладает широкой формой с низкими стенками. За счет такой конфигурации в него с легкостью помещаются ледяные кубики. К особенностям бокала причисляют и его толстое дно, помогающее сохранять прохладу напитка. Вместимость олд фешена составляет 150-250 мл.
Им часто пользуются для подачи крепкого спиртного по типу:
- Джина;
- Бурбона;
- Бренди.
Если вы любите крепкие спиртные напитки, регулярно приглашаете гостей для совместной дегустации, обязательно закажите бокалы из этой серии. Они обязательно должны быть в домашним мини-баре. Для обычного бара это также полезное приобретение.
Спиртное, в особенности крепкое, нужно дегустировать правильно, обеспечивать его соответствующую подачу. В этом поможет бокал олд фэшн. Невысокий стакан, имеющий толстое дно, замечательно подходит для сервировки коктейлей.
Его еще называют старомодным стаканом, сравнивают с глыбой, точнее с куском льда. Толстое дно замедляет таяние ледяных кубиков. В таком бокале очень удобно перемешивать ингредиенты барным пестиком мадлером.
Второе название стакана рокс, у него очень интересная история возникновения. Впервые его начали применять в салунах на Диком Западе. В таких заведениях часто наблюдалась нехватка посуды из стекла. А вот опустошенных бутылок было предостаточно. Владельцы салунов начали спиливать верх у бутылок, так, чтобы оставались лишь невысокие стенки с толстым. Обновленная версия бокалов быстро завоевала популярность.
Заказывайте стаканы олд фешен, предназначенные для подачи крепких напитков, по привлекательной цене.